鲜味食谱这菜曾登上了热搜,只要两步就做好,吃一次就爱上了又到了吃儿菜的季节,记得之前它还一度上了微博热搜,原因是四川援助武汉的儿菜,许多人不知道怎么吃,其实,我也是近几年才知道这菜的,也是网友说了才知道服法。我感受儿菜凉拌最好吃,做法也是特别简朴。
凉拌儿菜制作原料:儿菜 500克生抽 2大勺白糖 1中勺香醋 1中勺芝麻油 适量蒜头 2瓣色拉油 适量制作方法:1.准备好所有食材。2.将儿菜清洗洁净,要注意儿菜的叶子根部容易积脏工具,所以清洗要重复冲洗。3.锅内加入适量水,加入儿菜,加入色拉油,加入色拉油儿菜不容易变黄。这里煮的时间不宜过长,否则太烂口感欠好,带点脆的口感比力好吃。
4.捞出儿菜,过一下凉开水。5.将生抽,白糖,香醋,芝麻油,白糖拌匀称。6.将儿菜放入盘内,加入蒜末。
7.加入酱汁拌匀称。8.开吃啦。一定要看的小提示:1.这里也可以加入熟的白芝麻。
2.也可以加入适量花生碎。3.喜欢重口胃的可以加点辣酱。
这就是【凉拌儿菜】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,接待分享留言哦。也接待您收藏转发,更多美食接待关注-----原色鲜味厨房,谢谢您的来访。图文均为原色鲜味厨房原创,严禁不良自媒体,其他民众号盗用,盗用必究!。
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