鲜味食谱这菜曾登上了热搜，只要两步就做好，吃一次就爱上了又到了吃儿菜的季节，记得之前它还一度上了微博热搜，原因是四川援助武汉的儿菜，许多人不知道怎么吃，其实，我也是近几年才知道这菜的，也是网友说了才知道服法。我感受儿菜凉拌最好吃，做法也是特别简朴。

凉拌儿菜制作原料：儿菜 500克生抽 2大勺白糖 1中勺香醋 1中勺芝麻油 适量蒜头 2瓣色拉油 适量制作方法：1.准备好所有食材。2.将儿菜清洗洁净，要注意儿菜的叶子根部容易积脏工具，所以清洗要重复冲洗。3.锅内加入适量水，加入儿菜，加入色拉油，加入色拉油儿菜不容易变黄。这里煮的时间不宜过长，否则太烂口感欠好，带点脆的口感比力好吃。

4.捞出儿菜，过一下凉开水。5.将生抽，白糖，香醋，芝麻油，白糖拌匀称。6.将儿菜放入盘内，加入蒜末。

7.加入酱汁拌匀称。8.开吃啦。一定要看的小提示：1.这里也可以加入熟的白芝麻。

2.也可以加入适量花生碎。3.喜欢重口胃的可以加点辣酱。

这就是【凉拌儿菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，接待分享留言哦。也接待您收藏转发，更多美食接待关注-----原色鲜味厨房，谢谢您的来访。图文均为原色鲜味厨房原创，严禁不良自媒体，其他民众号盗用，盗用必究！。

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