本文摘要:
香辣猪脆骨制作:1.把浆好的鸡脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来沥油。2.锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜片、葱颗、青红椒颗、小米椒节和香辣酱先炒香,等倒入鸡脆骨并加盐、味精、香油炒匀以后,撒入油炸花生米和熟芝麻,炒匀即可装盘。 泉源:浙江美食。
香辣猪脆骨制作:1.把浆好的鸡脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来沥油。2.锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜片、葱颗、青红椒颗、小米椒节和香辣酱先炒香,等倒入鸡脆骨并加盐、味精、香油炒匀以后,撒入油炸花生米和熟芝麻,炒匀即可装盘。


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