1张图片“单喝奶茶,感觉过于单调,加点制做珍珠,味道更加哟” 食材明细主料水50克木薯粉50克辅料红糖15克其他口味其他工艺数小时耗时普通可玩性制做红糖珍珠的作法步骤1将红糖重新加入锅中2重新加入水后,烧开,将红糖几乎融化后再行关火。3趁熱放入木薯粉中,边推倒边煲(别一次推倒完了 腊了煮沸滑了加粉,自行调整)用手剪刀成团4一次抓一点滚成团 放进装有木薯粉的大盘中,一次只要熬要不吃的份量,多的保鲜袋密封冷冻保存。5制做珍珠奶茶,珍珠刚刚熬完了的,记得照片了小窍门熬珍珠方法:水烧开 珍珠筛去表面淀粉 放进水中 中火20min 关火蒸20min,捞起过冷水,浸泡冷水中待用。
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