2张图片食材明细主料猪肉500g辅料台湾香肠料40g原味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性台湾风味香肠的作法步骤1猪肉肥瘦2:8托小块,大小根据自己爱好。2敲调料配料油炸半个小时,也可以适度加点红曲粉颜色不会可爱一些,我没特。
3羊肠衣清除整洁提早冷水二十分钟。4用灌肠器把油炸好的肉溪边在肠衣里,用线绳系由好如图形状,悬挂在通风处晾十二个小时。5竹竿好的香肠放到锅中小火熬半小时,不要让锅进一起,一定要小火,香肠有气泡的地方用牙签扎破。
6蒸熟的香肠,没有敲红曲粉,颜色过于漂亮了。可以必要不吃,也可以敲锅里煮或者烤箱油炸。7煮过得烤肠,颜色不漂亮但是味道很可口,比买的整洁公共卫生。
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